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カテゴリ:食と呑み

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食と呑み
いつになく自作のパスタがおいしかったので、レシピをメモ 材料:豚ひき肉、えのき、まいたけ、にんにく、パスタ 手順: 1.にんにくを細かくして、オリーブオイルでカリカリに炒める 2.ひき

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食と呑み
中目黒のピザ 聖林館 ピザはマルゲリータとマリアーナの2種類 マリアーナがうまい 雰囲気は食べログレビューのとおりで ちょっと落ち着けないかも

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食と呑み
新宿 職安通り沿い オムニ食堂 辛いもの⇒マッコリ⇒辛いもの⇒マッコリを 繰り返し、満足!

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食と呑み
GARA中海岸 サザンビーチそばのインド料理 洋風の個人家屋を改装して造られた店の雰囲気は とても開放的で、緑に囲まれてリラックスできる オープンスペースにも3席ほどあり、他にも待

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食と呑み
家で入れるコーヒーがどうしたら美味しくなるか、と模索中 いまのところ豆は谷中コーヒーのちょっと高いやつ ドリップは普通にペーパー 水は六甲 マグを最初に温める 水道水をいれ一

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パスタを作った記録

いつになく自作のパスタがおいしかったので、レシピをメモ

材料:豚ひき肉、えのき、まいたけ、にんにく、パスタ

手順:
1.にんにくを細かくして、オリーブオイルでカリカリに炒める
2.ひき肉を入れて、塩コショウ
3.まいたけ、えのきを小さめに切っていためる
4.ビールを少々入れる
5.バジルを少々入れる
6.固めにゆでたパスタを入れて軽く炒めて、完成

ポイントはビールと具から出た水分で、少し煮込むところか
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ピッツァ食べた

中目黒のピザ 聖林館

ピザはマルゲリータとマリアーナの2種類

マリアーナがうまい

雰囲気は食べログレビューのとおりで
ちょっと落ち着けないかも
 カテゴリ

韓国料理

新宿 職安通り沿い

オムニ食堂

辛いもの⇒マッコリ⇒辛いもの⇒マッコリを
繰り返し、満足!
 カテゴリ

茅ヶ崎食べ処

GARA中海岸

サザンビーチそばのインド料理

洋風の個人家屋を改装して造られた店の雰囲気は
とても開放的で、緑に囲まれてリラックスできる

オープンスペースにも3席ほどあり、他にも待っている人が
いたが、タイミングよくそのスペースに座ることが
できた

いくつかのサイトでもレビューされているが
ナンがとにかくうまい!
おかわりしてしまった
カレーは、ビーフと、野菜の2種類にしたが
もう少し辛いものを今度はチョイスしようと思う

インド人かどうか微妙な感じの外国人がターバンを
頭に巻いて、ナンを焼いているのがほほえましい
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マイコーヒー

家で入れるコーヒーがどうしたら美味しくなるか、と模索中

いまのところ豆は谷中コーヒーのちょっと高いやつ

ドリップは普通にペーパー

水は六甲

マグを最初に温める
水道水をいれ一分ほどレンジ

ヤカンに六甲を入れ沸騰させる

火からおろして30秒待ち、粉を適量いれた紙ドリッパに濡らす程度に湯を注ぐ

30秒待って、お湯を数回、注いでできあがり
湯が熱すぎるとコクがでないようだ

しかしすぐぬるくなるのは、いやなのでマグ温めをしっかり、だな
いつかはマシンが欲しい
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